隨著城市化的發展，很多原生家庭都出外安家生活，家庭也有原來的大人口家庭變成二口、三口之家，我們也可以看到超市中米面油等也都出現了小包裝趨勢話，也帶動了食用油包裝機械向著自動化、小包裝化發展，小包裝的食用油就是市場的新起之秀，這也對油類灌裝機提出了新的要求。

食用油是生活中，有實用性，也具有禮品性質的商品。食用油在我國的飲食文化中具有的意義與地位，是營養來源的重要渠道，而食用油市場的活躍也帶動了油類灌裝機的發展。據統計，中國當前食用油市場中，小包裝食用油只占20%左右的比重，剩下的80%左右仍是散裝油的天犀，小包裝食用油已占當地食用油市場銷售的50%-60%。

對于食用油來說，包裝是重要的組成因素之一，食用油灌裝機的包裝就成為市場的，如今包裝機械市場的逐步發展為商品市場提供更的商品包裝，食用油的包裝變得更加的化，多樣化。技術的發展讓食用油灌裝機技術有了更好的發展機會，食用油灌裝機一般采用流量計式灌裝，流星計式灌裝是電腦自動跟蹤油品溫度與密度變化隨時調整輸油量，使輸油質量減少隨溫度和密度的變化而產生誤差，計量精度較高。均采用定容量灌裝和定質量灌裝兩種計量方式。包裝的多樣化也為食用油灌裝機提出更多的技術要求，小包裝的食用油就是市場的新起之秀，正是由于小包裝食用油的明顯優勢，所以技術是食用油灌裝機發展的關鍵。

上個世紀八十年代，那時人們吃油，都是提著空瓶去糧店買個一斤豆油或兩斤菜籽油。在十幾年前，幾乎誰也不敢想像中國小包裝油會有什么市場。隨著國內經濟的迅速發展，大量食品企業紛紛上馬，再加上人們生活水平的提高，國內油源開始不能滿足居民消費的需要。這一階段中國還沒有小包裝食用油，市面上到處充斥的是雜質多、油煙多、衛生無保障的散裝食用油，而符合衛生的小包裝食用油市場還是一片空白。

隨著人們對身體健康的重視，包裝食用油市場不斷擴大。家庭的不斷小團體化，小包裝食用油市場不斷開闊。與此同時，積極發展小包裝油業多務，打造質量**的終端產品和形象良好的企業品牌，對于油脂公司完善產業鏈條，增強市場競爭實力，提高服務調控的針對性、及時性和有效性具有重要意義。